馄饨店的日常服务流程:从进店到离店!
文章出处:http://www.ryhtls.com/yyjq/1459.html;责任编辑:如意馄饨加盟;发布时间:2021-06-22 05:59:49
馄饨店是从事顾客服务的店铺,那么如何做好顾客从进店到离店的服务呢?且听下文分析。
一、迎客
在顾客进店几秒内就要接待顾客:“欢迎光临”,并引导顾客有序排队,在服务的过程中及时关注顾客需求。
二、点单
在点餐的过程中注意表情、语气和目光,给顾客提供建议,最后确认好顾客的需求。
三、买单
在顾客买单的时候要唱收唱付,把零钱递到顾客手中,并注意鉴别真假钱币。如果顾客采用的是线上支付,就要确认顾客是否付款成功。
四、煮制
按照产品的操作标准煮制产品
五、出餐
餐品制作完成后,要叫号,然后把产品呈递给顾客,把餐具和餐巾纸也放在托盘上。
六、店堂服务
巡视店内店外,了解现场情况,并对顾客的要求做出回应
七、送客
顾客离开门店时,应说“谢谢光临,请慢走”
做好顾客从进店到离店的全方位的服务,让顾客在消费的过程中真正的体会到店铺周到的服务,如此才会再一次进店消费。
下一篇:馄饨店服务人员的着装规范标准上一篇:如何开好一家馄饨店,要做好这几点!
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